superchilling

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• superchilling — rapid and uniform cooling of fish at sea to a few degrees below zero and maintaining the fish under carefully controlled conditions …   Dictionary of ichthyology

• CHILL-ON — ist ein im sechsten Forschungsrahmenprogramm (FP 6) der Europäischen Kommission gefördertes Forschungsprojekt. Ziel des Projektes ist die Verbesserung der Sicherheit und Transparenz in der Kühlkette für Lebensmittel. Das Forschungsprojekt, an dem …   Deutsch Wikipedia